超美味的孕期杂蔬小吃
2023-12-15
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孕妈妈在怀孕的各个阶段都有不同的营养需求，所以，吃就成了孕妈妈的生活重点。因此医生们常会建议孕期多吃一些蔬果和粗粮，但是水果好吃，粗粮难咽，怎么办呢？下面就介绍两道超美味的杂蔬小吃给大家。
1、糯玉米蔬菜团子
食谱原料：鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。
制作方法：
1、将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。
2、将所有原料放入碗中，搅拌均匀。
3、用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。
4、炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。
健康提示：玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。
2、牛奶杂粮小窝头
食谱原料：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。
制作方法：
1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。
2、揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。
3、将发酵好的面团分割成8等分。
4、捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。
5、将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。
健康提示：牛奶营养价值高，富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，有补钙等功效。该食谱美味营养，能调节肠道功能，对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。
糯玉米蔬菜团子和牛奶杂粮小窝头的做法就是这么简单，不知道你学会了没呢，如果你家里也有孕妇，正好可以经常做给她吃，即便没有孕妇也没有关系，多吃点杂粮对谁都是有好处的，小孩子和老人都可以接受哦。