油迹是一种令人十分憋屈的东西，尤其是在衣服裤子或是餐厅厨房自然环境中存有的油迹令人的情绪一瞬间心烦，并且油迹会滋长很多的病菌，给日常生活产生一定的健康风险，因而，除去油迹对身心健康而言是十分关键的，下边就讨论一下身心健康去油渍方式有什么呢？

1、把握烹饪溫度

改变原来的烹制习惯性，水温别太热了、确保不糊底，在烧菜时尽可能将水温控制在200度之内(以锅中起烟为極限)，那样不但降低厨房油烟，还使蔬菜水果中的营养成分获得合理储存。

2、选购安心油

在购买植物油时要挑选一些品质有确保、残渣少的油，以防止不太好的油在烹制全过程中造成大量有毒物质。

3、搞好餐厅厨房的自然通风工作中

烧菜时要开启油烟机或应用无油烟锅，烹饪完毕后，最少室内通风10分钟。

4、改变烹饪方法

平常能够 要用一些煮、炖等不容易造成厨房油烟的烹调方法，降低煎烧菜和煎炸的频次，那样也是降低厨房油烟的重要途径。

5、改变烹饪用品

能够 酌情考虑应用不沾锅，或多应用电磁灶、微波炉加热等厨房用品。

最终，对洗洁剂皮肤过敏的人，何不在刷碗水中放少量苏打，既不伤手，又可以把碗、菜盘洗得很干净。还可以用苏打来清洗不锈钢蒸锅、铜火锅或炒锅，清理底锅（把苏打匀称地撒在烧糊的铝锅底上，接着用小水泡一泡，数小时后，底锅上的焦巴就非常容易擦来到）苏打还能清理热水瓶内的结垢。方式是将50克的苏打融解在一杯开水中，随后倒进瓶中左右摇晃，污垢就可以去除。将咖啡机和茶具泡在开水里，放进3匙苏打，污垢和臭味就可以清除。