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补钙的食物有哪些推荐补钙最佳的食物

2024-07-16

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补钙最佳的食物　1、饮品类——牛奶牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，既饮用方便，吸收又好。 2、蔬菜类——苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。　 3、坚果类——榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类食物热量普遍偏高，不宜食用过多。 4、谷类——燕麦各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，是精白大米的7.5倍。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有很大的帮助。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。 5、豆类——芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近2倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。 6、豆制品——豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。 7、调味品——芝麻酱芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。

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