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番杏清热解毒_蔬菜_饮食

2024-04-03

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   番杏的嫩茎叶含有抗菌素样物质,具清热解毒,祛风消肿,凉血利尿的功效。   别名:新西兰菠菜、洋白菜、夏菠菜   外观与口感:颜色翠绿,嫩叶供食用,口感柔嫩,味道清香。   营养价值:番杏的嫩茎叶含有抗菌素样物质,具清热解毒,祛风消肿,凉血利尿的功效。   最适合的人群:对胃癌、食道癌、直肠癌有一定治疗作用。   不可不知:番杏含有单宁,在食用前一般需用热水焯透。   食用方法:A)炒;B)凉拌;C)做汤。

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