青蒜胡萝卜炒鸭血：把鸭血洗干净然后切成长条胡萝卜大蒜也切成条。鸭血焯水然后去水。放油，烧热以后把蒜片和姜片爆香。马上放胡萝卜翻炒。然后放青蒜一起炒，接着放焯好的鸭血条一起炒，同时放入酱油和生抽。出锅前放入适量盐翻炒几下就可以了。

补血冰糖红枣羹：银耳用温水泡发。把银耳、红枣放进砂煲里，放适量的清水，煲到银耳软了、汤水有粘稠感就行了。一个小时后放枸杞和冰糖就可以了。这个夏天冰镇了以后更好喝哦。

黄花菜菠菜猪肝汤：把干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，去水，切段备用。菠菜切段。猪肝洗干净，切成薄片，用开水去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。锅里放清水和黄花菜、枸杞，大火煮沸以后，再煮十分钟，放菠菜、猪肝煮沸后加葱花、盐就可以了。