秋季养生立秋后饮食宜忌!
2021-12-17
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西瓜属寒性。立秋后,随着气温慢慢降低,胃肠道对寒凉食物的适应力会下降。西瓜可以吃,但不能多吃。吃得过多就会刺激人体肠道,容易引起腹泻,特别是脾胃虚寒的人,更建议立秋后少吃或不吃。
但人们不可以偏概全。立秋后能不能吃西瓜,主要取决于气温的高低和各人的体质。如果持续高温,对于大多数人来说,吃西瓜仍是防暑降温的不错选择。
之所以说立秋后不吃丝瓜,是因为立秋后的丝瓜开始变老,丝瓜老后纤维化,称丝瓜络。丝瓜络本身可以吃,但是老丝瓜既硬又厚,嚼不动,口感也不好,所以就没人吃了。
“一年之内,秋不食姜”,立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛,人体阳气也逐渐收敛,而生姜的性质是鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势是相反的,这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。
秋季养生最重要的就是固护肺阴,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料,就应该不吃或少吃。
立秋后天气慢慢转凉,大寒大冷的食物要少吃。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重,油炸食品易伤津耗气,应尽可能不吃。
立秋后还忌吃辛辣生冷食物,特别注意饮食不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,引发各种消化道疾病。辛味食物立秋后也要少吃,尤其是中老年人,在饮食上要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等。
秋季来临,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。
秋季也是薯类食品的季节,因其富含B族维生素和钾、镁等矿物质,可强身健体。有预防慢性病和肥胖的作用。
秋天果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,鱼、肉、禽、蛋也比较车富。人们选择食物的范围扩大了,但要注意平衡膳食。秋天气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气,燥盛则消耗津液。所以,除了应当掌握好饮食起居的调养以外,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。
秋季是气候由暖转寒的转变期,“人与天地相应”,气候变化必然影响到人体,使人发生相应改变,所以秋季合理的调理自己的身体,胜于服药。
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