提到薄荷叶大家吃过的最多的应该就是薄荷口味的糖，但是很多人都不知道薄荷叶的功效，其实薄荷叶也是可以直接吃的，做菜时放一些薄荷叶治疗胃溃疡的效果很好。

一、做菜掺入薄荷叶可以治疗胃溃疡：

薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。对土壤要求不严，除了重碱地和重粘土地。砂地外，都可种植，但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。

二、薄荷叶的更多功效与作用

1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。

2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热。

3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。

如果是干品，可以挂上面糊过油炸，做薄荷焦叶吃，同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃！但是对薄荷过敏的人士不宜食用！

上述是给大家介绍的薄荷叶治疗胃溃疡以及薄荷叶的功效与作用，如果大家出现上火或者有胃溃疡的情况出现的话，那么就可以根据上面的内容充分利用薄荷叶的功效，相信会有很好的效果的。