大蜈蚣是一种日常生活普遍的虫类，在许多 人的眼里来看大蜈蚣都较为恐怖。可是在中医药学上，大蜈蚣则是能够 对身体具有健康保健实际效果的中草药材，例如应用大蜈蚣泡浸出去的蜂酒，能够 具有治疗关节炎防止风湿性疾病的优良功效。而且也有一部分家中会应用大蜈蚣蒸蛋，那麼大蜈蚣蒸蛋又可以对身体具有如何的实际效果?

大蜈蚣粉蒸生鸡蛋大蜈蚣1条，生鸡蛋1个。将大蜈蚣瓦上烤干，研为粉末。生鸡蛋打一小圆孔，装进蜈蚊粉末状，封闭式小圆孔, 放进有盖杯子内煮熟。每天晚上服用1个。 清热去火，镇惊止疼。对颈淋巴 结核病有饮食疗法实际效果。

原材料：

生鸡蛋与调料按净重占比为：每500克去皮生鸡蛋添加盐8-25克、鸡精1-2克、麻椒皮1-2克、八角茴香0.5-1克);

作法：

1、先将鸡蛋水煮、去皮(需把握熟度，要不然就煮熟了)。假如煮久了，便会把生鸡蛋煮开，烤鸡蛋就彻底失去需有的味道;假如時间过短，外皮硬度不足，那麼生鸡蛋又会被烤烂。依照工作经验，煮的時间最好是控制在三-四分钟上下，让鸡蛋黄还处在稠状是最好是的

2、添加调味品腌渍(调料为盐、鸡精、麻椒皮、八角茴香等)。

3、然后将生鸡蛋放进瓷器、塘瓷或不锈钢板烤盘里，放进烤箱中，一次提温到200℃-260℃，烤4-5分鐘，随后当然减温，溫度降至100℃后，再提温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即进行所有工艺流程。

烤鸡蛋归属于电烤箱/微波炉食谱，关键原材料是生鸡蛋，口感是鲜美，加工工艺是烤，制做难度系数归属于高級。生鸡蛋是营养丰富的食品，带有蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物。具备养心安神，补血补气，滋阴润燥等作用。