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南瓜的功效与作用 南瓜的吃法

2024-08-14

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1、 南瓜的功效与作用 想要保护肠胃,吃南瓜! 南瓜含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附作用,可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 想要维持视力,吃南瓜! 南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A。维生素A,又称视黄醇,重要生理功能之一就是维持视网膜的正常功能,对于维持正常视力有重要作用。 想要长个儿,吃南瓜! 南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后,除了对维持正常视力有重要作用外,还是促进骨骼生长的重要元素。简单说来就是能帮助孩子长个儿!缺乏维生素A的孩子长不高!尤其是秋冬季节孩子活动量减少,身高会长得相对缓慢。 想要皮肤好,吃南瓜! 给孩子做美食的同时,妈妈也不要忘了自己。南瓜中丰富的类胡萝卜素真是好的东西,在体内转化成维生素A后不仅能帮助孩子维持视力、长个儿,还能帮助妈妈保护皮肤!因为维生素A对上皮组织的生长分化有重要作用! 想要身强体壮,吃南瓜! 除了果胶和类胡萝卜素,南瓜还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠通便功能。秋冬季节干燥,孩子便秘的话,吃点南瓜很合适! 南瓜的吃法 现在就介绍一下南瓜的多种美味做法,辣妈们赶紧学起,给孩子做着吃哦~当然,南瓜虽好,也不是能多吃的,每天不要超过一顿主食的量。 1南瓜蒸蛋 主料:太空小南瓜1个、鸡蛋1枚、白砂糖10g 辅料:温开水适量、保鲜膜适量 做法: 1.准备好所有的原料和保鲜膜 2.将小南瓜洗干净,切去顶部 3.用勺子挖去南瓜籽 4.沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感 5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟,至南瓜八九成熟 6.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中 7.放入白糖,充分打散 8.然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1 9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内 10.裹上保鲜膜 11.和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可 12.出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样 2南瓜饼 主料:熟南瓜393g、糯米粉200g 辅料:细砂糖50g、食用油适量 做法: 1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概

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