清炒滑子菇是滑子菇做法中较为常见的一种做法，这种做法不仅简单而且口味清爽，下面我们就一起来聊一聊，关于清炒滑子菇的具体做法，希望可以给不会做清炒滑子菇的朋友提供制作方面的参考和帮助。

1、清炒滑子菇的用料

首先需要把材料准备好，需要的主料就是滑子菇，大概在半斤左右，一定要确保滑子菇的新鲜优质，另外还需要准备适量的食用盐和适量的植物油，清炒滑子菇是很简单的一道清炒菜肴，所需的材料非常少，但是原材料的新鲜度必须要有保障，因为只有新鲜的原材料才能够做出美味正宗的营养菜肴。

2、清炒滑子菇的做法步骤

首先把准备好的滑子菇放到水中稍微浸泡一会儿，将其彻底的洗干净，然后再将其捞出来，放到盆里面沥干水分备用，锅里面放入准备的植物油，将其烧至八成热，然后将洗干净的滑子菇放进去进行翻炒，再把准备的盐也撒进去，翻炒大概三五分钟后即可炒熟，注意在翻炒时尽量用文火翻炒的时间不宜过长。

3、清炒滑子菇的特点

清炒滑子菇做好以后吃起来的口感是非常爽滑的，比较清爽，不仅口感相当的不错，而且其中的一些营养成分也是比较均衡的，吃这道清炒滑子菇既能够让我们品尝到滑子菇的纯正口感，又能够吸收其中大量的营养，所以这道清炒滑子菇是非常值得制作享用的一道清炒类菜肴，如果大家喜欢吃滑子菇的话，那么一定要试一试这道清炒滑子菇的味道。

滑子菇的各种做法确实非常多，这道清炒滑子菇是最为简单的做法，但是不管是味道还是其中富含的营养都是非常值得推崇的。如果大家想吃这道清炒滑子菇的话，可以参照上文讲述的方法进行制作。

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