苹果是日常生活中食用率比较高的一种水果了而且营养物质比较高，可以起到很好的促进食欲促进代谢的通，含有的胶质比较多，可以排毒润肠。吃苹果的一些小常识你知道有什么嘛，下面就来看看这些需要注意的事项。

苹果核误食会中毒

苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但是也不用担心，苹果中含有的氢氰酸果肉里面没有，在果核里面，所以说吃苹果的时候最好不要吃果核，以免导致中毒，特别是长期食用，对于身体健康一定是很大的威胁。

催红素增色的苹果，潜在“中毒”危险

现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。食用苹果的时候要注意，不要选择含有色素添加剂的，防腐剂保险的。如果过量的食用这些添加剂或者是防腐剂的话，对于身体健康会有一定的影响，而且也会诱发中毒的情况，所以说一定要注意这个问题。

关于吃苹果的小常识，上面都介绍了相关的内容，吃苹果的好处大家都知道，这些需要注意的事项很重要，苹果核是不能吃的，会诱发中毒的风险，而且一些打蜡或者是色素的水果也最好不要购买，以免食用后对身体健康有一定的影响。

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