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适合夏季坐月子的饮食食谱

2021-07-05

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花生莲藕排骨汤

原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。

功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒素。

砂仁鲫鱼汤

原料:砂仁3克、鲫鱼150克,生姜、葱、食盐适量

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。

功效:健脾开胃,促进泌乳。

麻油菠菜

原料:菠菜200克、芝麻少许

做法:菠菜焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。

功效:趁温热时吃,补血,帮助产后清理废物。

豆酥银鳕鱼

原料:银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克,生姜、黄酒、盐适量

做法:将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍,略冲洗;盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。

功效:健脑、强身、益智、补虚。

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