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保健误区逛超市 超2小时等于慢性自杀

2024-09-20

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你知道细菌最多的公共设施吗?   超市因其宽敞舒适、种类齐全和价廉物美,成为寻常百姓家最爱光顾的日用品消费卖场,是很多人每天必去的场所。然而很少有人注意到,在超市干净卫生的表象下,一些不起眼的小细节或者我们习以为常的购物习惯,却潜藏诸多健康隐患。赶紧来看看最危险的5大“雷区”,提前做好相应的防护。   购物车、购物篮:“交叉污染”严重   购物车、购物篮可谓超市的最大健康隐患。由于高度频繁的重复使用,生熟食品的交叉存放,其受污染程度相当严重。消费者只要仔细看看这些购物工具,就会发现不少购物篮把手上有油腻痕迹、篮底网格上沾有污渍,更有一些购物车不但有污渍,还有锈迹。除了这些可以看得见的污迹,这些购物工具潜藏的细菌数量更是惊人。   超市购物工具交叉污染严重,但我国目前尚未出台相关的国家卫生标准。超市多长时间清洗或消毒购物车、购物篮完全靠自觉。大型超市清洁消毒工作相对较为频繁,但也有相当部分超市或因为购物车、篮数量有限,或出于成本考虑,往往只是稍加清理或不做任何清理就反复投入使用,留下极大健康隐患。   专家提醒:个人在使用公共购物工具时,应加强自我保护意识。熟食不要直接扔进购物车、购物篮中,应套上外包装隔离后再放入;使用购物工具后,不要直接用手取食东西,回家后应立即洗手消毒;特别要做好儿童的防护。不少家长喜欢把孩子放入购物车中推着逛,孩子很容易沾染到车上的病菌,应制止孩子“吃手”的习惯,并及时给孩子洗手、换衣。   生冷食品:灯光营造“新鲜”假象   不少人都遇到过这样的情况。在超市里选购时,肉类鲜红透亮、蔬菜翠绿无比、水果格外鲜嫩、面包也金黄诱人,但当买回家再看这些东西,往往颜色暗淡无光,有的甚至还有异味。为什么短时间内,这些生鲜食品的新鲜劲就不见了呢?答案全在灯光上。   消费者只要注意观察就会发现,尽管超市本身灯光充足,但生鲜食品柜台上方都密密麻麻挂着灯,而不同售卖区灯罩的颜色还不一样,比如生肉区用红色灯罩,蔬菜区用绿色灯罩,水果区用桔色灯罩,面包专柜则会选择使用黄色灯罩。正是不同灯罩产生的有色灯光,掩盖了食品本身的缺陷,让各种生鲜食品看起来异常新鲜动人,挑动消费者的购买欲。   专家提醒:有色灯光容易造成人的视觉疲劳和错觉,导致眼睛在分辨食物质量时产生迟钝和偏差,给正确识别商品带来一定的影响。尤其是红色灯光不但波长最长,还容易引起人的注意和兴奋

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