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不同的人，要喝不同的奶！每一个生命都要被滋

2024-01-15

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6月1日不但是儿童节，还是世界牛奶日。不是所有人都会过儿童节，但是牛奶却值得人人拥有。2000年，联合国粮农组织将每年6月1日定为“世界牛奶日”，到今年已是第20个年头。作为日常健康营养摄取的重要来源，被誉为“白色血液”的牛奶具有其他食物无法比拟的营养价值。牛奶中的蛋白质非常优质，含有人体所需的多种必需氨基酸。牛奶中的矿物质种类繁多，特别是钙的含量丰富，并易于吸收，是人体最好的钙来源。牛奶中还含有丰富的维持生命和健康所必需的各种维生素和多种生物活性物质。不同的年龄，不同的人群，对于牛奶的营养需求各有差异。不同的人，要喝不同的奶。人生的每一个阶段，生命都要被滋养。婴幼儿喝什么奶？对于婴幼儿来说，肠胃、肝脏、肾脏等器官功能尚未发育成熟，因此奶粉的成分，要与婴儿机体各器官的发育相适应，要求吸收更快更完全，否则会影响宝宝身体健康。婴幼儿配方奶粉，与普通奶粉相比，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；加入了乳糖，使糖含量接近人乳；降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担；添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。正处于生长发育关键期的儿童，对钙的需求非常迫切。身材高矮与身体骨骼构建关系特别密切，而钙是构成骨骼的重要原料，被称为身体的“钢筋混凝土”。钙摄入不足，就可能影响到骨骼的生长。研究发现，4至10岁儿童每天需要钙800毫克，11岁开始每天需要钙1000毫克，因为进入生长发育特别快的青春期，充足的钙可以对身高进行生长追赶的冲刺。牛奶是钙的最好来源，每100毫升可以提供钙质100至130毫克。因此，少儿期最好每天能喝1到2杯（250至500毫升）牛奶，以满足孩子发育所需的钙质。孕妇怎么补钙？孕妇，也是一个补钙要求非常强烈的群体。胎儿从一个细胞开始生长，最后成长为成熟胎儿，身体一切骨骼所需要的钙，全部是从妈妈身体里“夺”来的。即使母体缺钙，胎儿仍然要从母体中吸取定量的钙。如果准妈妈摄取的钙不足，就可能导致骨骼和牙齿脱钙，引起腰病、腿病、骨头痛、抽搐及牙齿脱落等。严重时还会发生骨软化症、骨盆变形，甚至造成难产。所以孕期需要补充钙，以满足胎儿和自身的需要。按我国营养学会建议，每日应摄入钙1000毫克，孕晚期增加至1500毫克。可服用一些钙片，牛奶和奶制品中的钙容易被吸收，应多饮用。尤其是按照有机标准生产，并经第三方严格认证的有机奶，如伊利金典有机奶，更能满足孕期对健康、天然、安全的需要。乳糖不耐受怎么办？鲜牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，但是，有不少人小肠黏膜绒毛乳糖酶分泌不足或缺乏，乳糖酶含量低，以致摄入牛奶中含有的乳糖成分后不能消化吸收，导致出现腹胀、腹痛、肠鸣、腹泻等胃肠功能紊乱症状。这在医学上称为乳糖不耐受。这种人群可以喝一种特殊的牛奶，如伊利的舒化奶。伊利舒化奶通过无菌添加乳糖酶，将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，从根本上解决我国人群健康饮奶问题，也特别适合工作压力较大、胃肠功能紊乱的上班族饮用。中老年人喝什么奶？随着年龄的增长，尤其是45岁以上的中老年人群，身体器官与机体功能逐渐减弱。特别是体质下滑，肠胃功能减退，免疫力降低，心脑血管疾病高发。而且老年人骨质疏松高发，对于钙的需求亦非常强烈。如何在全面补充营养的同时，保护45岁以上人群的心脑血管系统、肠道健康、骨骼健康呢？伊利的欣活中老年奶粉，除益生菌外，特别添加了“植物甾醇”及“ ω-3：6”，给中老年人注入生命活力，帮助他们用健康的体魄，实现年轻梦想，活得更自在。作为中国乳企龙头，伊利集团见证并推动了牛奶在中国人健康生活中从无到有的时代跨越。时至今日，伊利所做的事，早就不止“一杯牛奶”，多年来伊利不断完善多元化健康产品体系，从中国出发，走向世界，让全球家庭共享高品质的乳品营养，助力实现全人类共同的健康梦想。每一个生命都要被滋养，每一个家庭都要有健康。一直以来，伊利将消费者视为永远的家人，用品质守护每一个家庭的健康，用创新推动每一个家庭的健康。对于伊利来说，世界牛奶日，不是6月1日这一天，而是每一天。不久前，伊利集团董事长潘刚在《人民日报》发表署名文章，首次提出“全球健康生态圈”的概念。在潘刚看来，健康对于每一个有志于为人类健康贡献力量的企业来说，既是难得的发展机遇，也是应有的责任担当，作为健康领域中的龙头企业，伊利更应该主动有所作为。健康是伊利的梦想之源，品质则是健康的有力保障。伊利致力于对“健康”的不懈追求，拓展多元化的产品格局，持续推进开放式创新，整合全球优质资源，积极推进“全球健康生态圈”，为消费者提供高品质的产品和服务。根据不同人群的需求，伊利生产满足不同年龄、性别、体质的营养健康产品，为实现“健康中国梦”奉献力量，走出了属于伊利的健康之路：金典有机奶迎合了人们对高品质健康食品的消费趋势；无乳糖舒化奶解决了90%亚洲人存在的乳糖不耐难题；植选豆乳满足人们对植物性蛋白的健康营养需求。从2003年开始，伊利启动中国母乳研究，建立起第一个中国母乳研究数据库，积累100多万个母乳分析数据，研制出“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”这一世界级标准配方，打造出更符合中国宝宝需求的高品质产品——金领冠系列婴幼儿配方奶粉。每年“世界牛奶日”期间，以伊利为代表的乳企都会积极开展乳品营养知识科普宣传活动，今年也不例外。牛奶日期间，伊利走进大型商超，为消费者带去高品质乳制品，同时也向公众传递健康生活的理念。伊利不仅用产品来守护健康，成为高品质乳制品的创造者，同时也是营养健康及高品质生活的倡导者。正如中国营养学会常务理事汪之顼所言，伊利用追求美食、美味、美好生活，驱动大众营养健康水平不断提高。如今，伊利的产品家喻户晓，伊利倡导的健康理念也日渐深入人心。随着“全球健康生态圈”的推进，伊利“让世界共享健康”的梦想正在到达全球更多的地方、惠及更多的人群。

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