食材

西芹腰果虾仁

西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。

做法

1、烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。

2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。

3、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

4、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效

味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

山药玉米莲藕排骨汤

食材

猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗，调料若干。

做法

1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、甜玉米切件，准备2片生姜。

4、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。

5、将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

功效

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

西兰花鲜虾意面

食材

西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。

2、西兰花洗净，切成小朵。

3、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。

4、煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。

5、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。

6、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。

7、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。

8、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

功效

西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。

牛奶番薯泥

食材

红薯1块、奶粉1勺。

做法

1、将红薯洗净去皮，蒸熟红薯，放进搅拌机内搅拌成泥状，将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。

2、再次用搅拌机搅拌均匀，把搅拌好的红薯泥装盘即可。

功效

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素，预防便秘。