秋季也是饮茶的好时节，由于秋燥的缘故，人们常可以感到口干咽干，口中总有一种缺乏津液的感觉，所以，饮茶是人们补充津液最好的方法。饮茶不仅可以养生，还可以祛病。茶叶中有丰富的营养成分，具有保健养生、防病治病的作用。除茶叶外，我们还可以自制一些饮品作茶饮用，使身体更好的适应秋季的气候，起到养生防病的作用。

秋季宜喝乌龙茶

乌龙茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒不热，有润燥生津，清除内热的作用。乌龙茶中含有一种生物碱，具有抗疲劳的功效，秋季出现“肺燥”、“秋乏”正适合于饮用此茶。乌龙茶有铁观音、大红袍、水仙、武夷岩等，其中铁观音是乌龙茶的极品，也是秋季引用的最好饮品。

秋季雪梨为上品

秋季时节，雪梨丰收，梨素有“百果之宗”的称谓，对秋燥症有其独特的疗效。中医认为，雪梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋令时节，每日坚持食1个雪梨，对秋燥有一定的防治作用。雪梨除了生食外，还有熟吃，民间有“生吃清六脏热，熟食养五脏阴”之说。

雪梨茶：雪梨1个、绿茶5克、冰糖适量。先雪梨切成薄片，和绿茶混合，放入冰糖，煎煮10分钟左右，即可饮用。具有生津止渴、养阴清热、润肺滋胃、清热消痰的作用，秋季经常喝梨茶，可以预防秋燥。对咽干的人尤其适宜。素有慢性支气管炎的人，秋季多饮雪梨茶，还有预防冬季发病的作用。但雪梨性寒，对于脘腹冷痛，脾虚便溏的人要慎用，不宜多食、多饮。

秋季润肺配药茶

萝卜茶：萝卜与绿茶同饮，具有清肺热，化痰湿，理气开胃的作用，有水肿的人经常饮用此茶，还具有利水消肿的作用。如白萝卜100克、绿茶5克、食盐少许。先将萝卜洗净切成片煮烂，略加食盐调味(勿加味精调鲜)。在用开水将茶叶冲泡，焖5分钟左右，倒入萝卜汁中，饮用即可。但对脾胃虚寒，经常腹泻的人则不宜饮用。

银耳茶：选银耳20克、绿茶5克、冰糖适量。将银耳洗净，用冷水发开，加水与冰糖炖烂，在将绿茶用开水冲泡5分钟，取汁和入银耳汤中，搅拌均匀，即可饮用。具有滋阴降火、润肺止咳、利湿消炎的功效，尤其适用于秋季阴虚咳嗽的人饮用。

荸荠茶：荸荠具有清解肺胃邪热的作用，其作用平和，没有滋腻碍胃、寒伤脾阳的付作用。适合阴虚肺燥，咳嗽多痰，口燥咽干，或肺热咳嗽，痰浓黄稠，烦渴便秘的患者食用。

可选新鲜荸荠200克、绿茶5克。先将新鲜的荸荠洗净去皮，用榨汁机榨成汁，再将绿茶应开水冲泡5分钟，把茶水兑入荸荠汁中，即可饮用。具有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功效。荸荠还可通便。

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