我们在吃饭的时候提倡要细嚼慢咽，细嚼慢咽会减轻胃肠的负担，减少胃肠疾病的发生，除此之外，细嚼慢咽还有很多的养生功效，下面我们就来看看细嚼慢咽的健康效应。

预防感冒

唾液里含有溶菌酶，有杀灭口腔病菌、预防细菌感染的作用。进食时细细咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身体免疫力，有利于预防感冒和流感等疾病。

预防龋齿

多做咀嚼动作，能刺激唾液大量分泌，不仅可以中和食物中的酸，还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面，修补受损的珐琅质，从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用。

提高大脑功能

咀嚼食物需要张开上下颚，这个动作能增强*对大脑的输氧量，从而活化脑细胞，提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。

显年轻

唾液里含有唾液腺激素，有促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的作用，多咀嚼对皮肤的好处就不言自明了。

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