酷热盛夏，人们的睡眠时间减少，生活质量下降，身体的抵抗力亦有所降低。人们喜食冰镇西瓜，吃凉拌食物，喜欢外出就餐，甚至在路边摊点吃饭或进食过夜剩菜剩饭等，导致胃肠道受损，诱发急性胃肠炎，出现腹泻。

　　专家表示，夏天腹泻究其原因，往往是“从口而入”，因此预防的关键就是要防病从口入：1.饭前、便后要洗手，避免手接触了病原菌后吃进体内;2.要进食新鲜的食品，不要买过期变质的食品，尤其是在夏季高温时容易变质的肉类、海鲜、蛋奶类、豆制品等，购买时一定要审察食物的保质、保鲜日期;3.尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜也要现拌现吃，最好加些米醋及蒜，以起到杀菌作用。并且凉拌菜要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。4.夏天尽量不购买肉类熟食，如食用最好在食用前再次高温消毒。

　　如果出现腹泻怎么办呢?专家建议，一旦出现腹痛腹胀、呕吐腹泻等症状，要及时到医院就诊。其次，家中可常备一些治疗肠胃炎、腹泻的药物，如藿香正气、黄连素等。再次，如腹泻严重可依具体情况服用些淡糖盐水补充水液以避免出现电解质紊乱。

　　此外，专家强调说，在急性胃肠炎恢复的过程中，要特别注意饮食，忌食油腻、冰镇、油炸、刺激的食物，而要从少量、清淡、半流质的饮食开始，逐渐增加饮食量，让胃肠道有一个休息康复的过程。

　　盛夏酷暑，由于气温的升高，人体内的毒素会有所增加。养生专家为大家介绍几种夏季排毒清肠的食品。请随我一起去了解一下。

　　蔬菜水果有益通便排毒

　　绿叶蔬菜中含有粗纤维，这种粗纤维能够刺激肠道的蠕动。肥胖症患者或糖尿病病人，建议每天吃250克绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中的粗纤维能够帮助人体排出毒素。黄瓜所含维生素C的含量比西瓜高5倍，而且黄瓜还有丰富的水分，含有丰富的碳物质、果胶、细纤维，这些都可以为肠道蠕动和食物消化提速。多吃水果也可以帮助清肠排便。特别是苹果和香蕉，含有丰富的果胶，这种物质在肠道蠕动中可以吸附水分，帮助排毒。

　　糙米蜂蜜有助肠道蠕动

　　糙米含有丰富的维生素B族和维生素E，并且含有大量的粗纤维，不仅能够起到促进血液循环的目的，还能够帮助肠道蠕动排毒通便。蜂蜜含有丰富的氨基酸、维生素，在夏季适当食用一点蜂蜜可以调节神经系统，起到润肠的功效。蜂蜜尤其适合老年人通便润肠。

　　绿豆汤绿茶有利解毒消暑

　　绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，在夏季多喝绿豆汤不仅能够解暑，更能够帮助排毒。绿茶有很多可以解毒的因子，这些因子进入人体后能够中和血液中的毒素，并随小便排出，夏季多饮绿茶，既可以利尿排毒，又可以清凉解暑。