当前位置: 首页 >> 疾病预防 花胶煲鸡有哪些做法 2024-07-27 来源: 人气:4 次 时尚养生网导读:花胶煲鸡有哪些做法?花胶即鱼肚,以富有胶质而着名,其别名为花胶。它的功效极多,还可用各类食物一起煲汤,现在小编就为大家介绍花胶煲鸡有哪些做法。 花胶 是各类鱼鳔的干制品,胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。 花胶的功效与作用 鱼鳔味甘,性平;归肾、肝经。补肝肾;养血止血;散瘀消肿。主肾虚遗精;腰膝无力;腰痛;眩晕耳鸣;白带;习惯性流产;血虚筋挛;产后风痉;破伤风;癫痫;再生障碍性贫血;吐血;尿血;崩漏;外伤出血;阴疽;瘘管;慢性溃疡;皲裂;痛风;痔疮。 花胶的营养价值 花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。 花胶煲鸡的做法 主料:鸡肉半只。 辅料:花胶1只,当归10克,枸杞15粒,姜5片。 调料:食盐适量,葱3段,水适量,花雕酒10毫升。 花胶煲鸡的做法 1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡; 2.第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟; 3.煮过后的花胶要剪刀剪段; 4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出; 5.然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中; 6.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。 烹饪技巧 1、煲汤讲究火候,这款的因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。 2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。 3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。 菜品特色 一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法,一锅搞掂嘴与面,好吃好喝。 花胶炖鸡的做法 用料 花胶100g,鸡半只约400克,冬菇50克,鲍鱼6只,火腿25克,姜片适量,葱适量。 花胶炖鸡的做法 1、先浸发西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐,专业治疗癫痫疾病陕西哪家看癫痫得医院效果好陕西癫痫专治医院哪里找 TAG: 相关内容 婴儿湿疹平时应该注意些什么 婴儿湿疹的注意事项 妊娠纹早期有哪些常见症状 烫伤后抹牙膏、涂酱油?原来还有这样的隐患! 妊娠纹饮食有什么禁忌 妊娠纹怎么调养比较好 妊娠纹应如何预防和消除 如何调理妊娠纹 简易实用的去妊娠纹食谱 妊娠纹的护理原则 牙黄牙疼?你喝的水出问题了! 妊娠纹的表现 日常需要怎样护理 百日咳的原因和解决方法 百日咳怎么治疗 妊娠纹的注意事项 百日咳有什么特点 百日咳有哪些特别的表现 百日咳的症状有哪些常见表现 预防妊娠纹到底有哪些方法 妊娠纹的预防措施有哪些 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 有效宝宝治疗干咳的方法 女人衰老5大危险信号 女人晚上11点不睡觉就是毁容 女性经期吃它轻松缓解痛经 如何选择合适的运动项目 男人常做俯卧撑有四大好处 抬头挺胸防衰老 男人养生坚持这动作葆年轻 女人肾虚会有什么表现 宝宝辅食越烂越好? 宝宝辅食怎么做才营养 三种女人最容易内分泌失调 香蕉有养胃功效吗 拒绝近视怎么做? 六个好习惯预防近视 宝宝感冒鼻塞怎么办 三大神奇疏通鼻孔 生活中这7大坏习惯伤乳房 孩子秋季咳嗽怎么办? 中医教你好方法 如何调理熬夜综合症 不孕的食谱怎么做 牙结石的分度和预防 治疗湿疹的12个中药方 辟谷期间都有哪些注意事项 苹果酒的制造方法 如何有效的预防肝炎疾病 经常上火怎么预防 一岁宝宝早餐食谱 肾炎水肿的自我疗法 胆管扩张症的症状 生活中减肥小窍门 扁桃体炎偏方有哪些 自闭症治疗方法是什么 高血压症状有这些 治宝宝腹泻食疗方法 晚上打呼噜的重要原因 小孩氟斑牙的成因 治疗便秘的食疗 脂肪瘤的保健原则 白头发吃什么变黑发 茶树菇的食疗价值 腹部手术后的护理有哪些 耳朵发炎有脓自我护理方式 让你不再失眠的六种药膳 埃博拉病毒的传播 如何正确的喝水减肥 乙肝的早期信号 气血不足如何发现 儿童散光治疗的办法 怀孕早期出血该怎么办
时尚养生网导读:花胶煲鸡有哪些做法?花胶即鱼肚,以富有胶质而着名,其别名为花胶。它的功效极多,还可用各类食物一起煲汤,现在小编就为大家介绍花胶煲鸡有哪些做法。 花胶 是各类鱼鳔的干制品,胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。 花胶的功效与作用 鱼鳔味甘,性平;归肾、肝经。补肝肾;养血止血;散瘀消肿。主肾虚遗精;腰膝无力;腰痛;眩晕耳鸣;白带;习惯性流产;血虚筋挛;产后风痉;破伤风;癫痫;再生障碍性贫血;吐血;尿血;崩漏;外伤出血;阴疽;瘘管;慢性溃疡;皲裂;痛风;痔疮。 花胶的营养价值 花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。 花胶煲鸡的做法 主料:鸡肉半只。 辅料:花胶1只,当归10克,枸杞15粒,姜5片。 调料:食盐适量,葱3段,水适量,花雕酒10毫升。 花胶煲鸡的做法 1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡; 2.第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟; 3.煮过后的花胶要剪刀剪段; 4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出; 5.然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中; 6.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。 烹饪技巧 1、煲汤讲究火候,这款的因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。 2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。 3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。 菜品特色 一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法,一锅搞掂嘴与面,好吃好喝。 花胶炖鸡的做法 用料 花胶100g,鸡半只约400克,冬菇50克,鲍鱼6只,火腿25克,姜片适量,葱适量。 花胶炖鸡的做法 1、先浸发西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐,专业治疗癫痫疾病陕西哪家看癫痫得医院效果好陕西癫痫专治医院哪里找