当前位置： 首页 >> 疾病预防 花胶煲鸡有哪些做法 2024-07-27 来源： 人气：6 次 时尚养生网导读：花胶煲鸡有哪些做法？花胶即鱼肚，以富有胶质而着名，其别名为花胶。它的功效极多，还可用各类食物一起煲汤，现在小编就为大家介绍花胶煲鸡有哪些做法。 花胶 是各类鱼鳔的干制品，胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。 花胶的功效与作用 鱼鳔味甘，性平；归肾、肝经。补肝肾；养血止血；散瘀消肿。主肾虚遗精；腰膝无力；腰痛；眩晕耳鸣；白带；习惯性流产；血虚筋挛；产后风痉；破伤风；癫痫；再生障碍性贫血；吐血；尿血；崩漏；外伤出血；阴疽；瘘管；慢性溃疡；皲裂；痛风；痔疮。 花胶的营养价值 花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。 花胶煲鸡的做法 主料：鸡肉半只。 辅料：花胶1只，当归10克，枸杞15粒，姜5片。 调料：食盐适量，葱3段，水适量，花雕酒10毫升。 花胶煲鸡的做法 1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡； 2.第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟； 3.煮过后的花胶要剪刀剪段； 4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出； 5.然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中； 6.中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。 烹饪技巧 1、煲汤讲究火候，这款的因为有花胶，所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分：水发和油发。这里用水发，提前至少12小时浸泡，中途可换水。 2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。 3、煲过4个小时，花胶的角质溶解在汤中，一定要多喝汤。 菜品特色 一款尤其适合女人的汤，满满的胶原蛋白，帮助增加皮肤弹性，延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法，一锅搞掂嘴与面，好吃好喝。 花胶炖鸡的做法 用料 花胶100g，鸡半只约400克，冬菇50克，鲍鱼6只，火腿25克，姜片适量，葱适量。 花胶炖鸡的做法 1、先浸发西安治疗癫痫病的医院-团队资深经验西安治癫痫的医院-专业医疗机构推荐西安好癫痫医院推荐，专业治疗癫痫疾病陕西哪家看癫痫得医院效果好陕西癫痫专治医院哪里找 TAG: 相关内容 柠檬能去狐臭吗 柠檬去狐臭多久见效 冬天怎么预防冻疮 防止冻疮复发 烫伤二级严重吗 烫伤二度多长时间能好 白癜风能治好吗 白点癫风可以治好吗脚上腿上 肘部疼痛都有哪些原因 肘部疼痛的原因和治疗方法 宝宝荨麻疹是怎么得的 孩子得了荨麻疹怎么办 孩子偏食是什么原因 手指关节痛是怎么回事 荨麻疹针灸有用吗 荨麻疹针灸治疗方法 花椒治狐臭怎么用 胡椒花椒能去狐臭吗 激光脱毛能去狐臭吗 狐臭吃什么东西会加重 孕期腿脚浮肿怎么办 预防浮肿这么做 虚胖减肥最快的方法 虚胖怎样减肥减得快 经常感冒吃什么增强抵抗力 14岁孩子经常感冒吃什么增强抵抗力 三高人群适合吃什么主食 7种主食任你挑 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 护发素和发膜的区别 护发素是什么 鹅蛋脸女生适合什么发型 染发膏弄到脸上怎么办 拔白头发会越长越多吗 有白发怎么办 夏天染发要注意什么 夏季头发如何护理 洗完头发毛躁怎么办 齐肩短发怎么打理好看 焗油适合油性头发吗 油性头发如何保养 薄空气刘海怎么剪 薄空气刘海的两种剪法 天天洗头发有什么危害 天天洗头发有危害吗 头发干枯毛躁怎样护理 日常护理方法 怎么剪空气刘海好看 剪刘海注意事项 小孩子头发稀少怎么办 烫发后多久可以要孩子 准备怀孕可以烫发吗 齐耳短发烫什么发型好 用发蜡怎么抓头发 发蜡是什么 头皮油头发干用什么洗发水 不孕的食谱怎么做 牙结石的分度和预防 治疗湿疹的12个中药方 辟谷期间都有哪些注意事项 苹果酒的制造方法 如何有效的预防肝炎疾病 经常上火怎么预防 一岁宝宝早餐食谱 肾炎水肿的自我疗法 胆管扩张症的症状 生活中减肥小窍门 扁桃体炎偏方有哪些 自闭症治疗方法是什么 高血压症状有这些 治宝宝腹泻食疗方法 晚上打呼噜的重要原因 小孩氟斑牙的成因 治疗便秘的食疗 脂肪瘤的保健原则 白头发吃什么变黑发 茶树菇的食疗价值 腹部手术后的护理有哪些 耳朵发炎有脓自我护理方式 让你不再失眠的六种药膳 埃博拉病毒的传播 如何正确的喝水减肥 乙肝的早期信号 气血不足如何发现 儿童散光治疗的办法 怀孕早期出血该怎么办
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