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当归有什么功效?当归怎么吃补血养颜?

2024-05-31

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当归是一种常见的中药材,它对女性有很多养生的作用,而且还能帮助女性补血、养颜。当归可以用来泡水喝,还能炖鸡汤,这些食用方法都能起到很好的养生作用。当归最常见的就是补血活血功效,那么,当归还有哪些功效呢?当归怎么吃补血养颜? 1、当归怎么吃补血养颜 一、当归桂圆菊花羊蹄汤 原料:当归、枸杞子、桂圆各10克、陈皮3克、白菊花5克、羊蹄500克、生姜3片、料酒、盐等调味品各适量。 做法:首先将羊蹄处理干净,并切成块,置入开水中焯烫一下,去掉血水。 将当归、桂圆、枸杞子、陈皮、白菊花等都分别洗干净。 将羊蹄及所有的材料都放到瓦罐中,加适量水,然后炖2个小时,直至羊蹄熟烂。 打开锅盖,加入生姜片,食用盐搅拌均匀即可食用。 此汤不仅吃起来口感极好,而且更为重要的是兼具补血,御寒等强大的功效,是一款老少皆宜的食疗方法。 二、当归粥 材料:当归10克、红枣10颗、粳米100克。 做法:首先将当归洗干净然后放到砂锅中加适量水煮汁,连续煮三次。 用当归汁煮熬粥即可。 此粥做法简单,具有养血美容等功效,特别适合胃口不佳的人多食用。 三、当归贝母基参丸 材料:当归、苦参、前胡、白前各15克、杏仁、桃仁、桑白皮各10克、薏米仁30克、川贝母3克。 做法:将上述中所有中药直接用于冲泡当茶喝即可。 此方具有清热宣肺等强大的功效,适合各年龄层的女性经常饮用,特别是对月经不调、贫血的女性更宜经常饮用。 四、当归猪心汤 材料:当归15克、猪心1个、党参20克。 做法:首先将当归、党参洗干净放到锅中煮30分钟,然后去掉药渣,取药汁。 将猪心清洗干净,切成块将,然后煮用药汁煮。 直至猪以煮烂之后,加入生姜、葱花、胡椒、食用盐等调味品即可。 五、当归羊肉羹 材料:当归、黄芪、党参各25克、羊肉500克、生姜、葱、食用盐等调味品适量。 做法:先将羊肉洗干净切成块,然后把当归、黄芪、党参等材料放到纱布扎好口。 将装有党参、黄芪、当归的中药包同羊肉一起加适量水先用大火煮开,在改用小火共煮1个小时。 加入料酒、食用盐、生姜等调味品即可食用。 此方最适合贫血的人经常食用,具有温补御寒等功效。 六、当归蒸鸡 材料:当归、熟地、白术、党参、花椒各10克、光鸡一只。 做法:先处理光鸡,即将鸡的头部、翅膀等部分都去掉。 将当归、熟地、白术、党参、花椒等材料用中药包包好。用针开口缝起来, 上蒸笼蒸两小时,鸡肉熟了即可食用。(此方也可改用炖的) 此方具有补脾益气、活血补血等功效,特别是对女性产后术后身体虚弱进补。 温馨提醒:当归虽好,但是一次性不可食用过多,一般建议每次6到12克为宜。如此之外中医认为大便溏、湿阻都不宜食用。另外食用当归进补之后,最好不要马上喝茶,孕期的女性也要特别注意食用当归进补。 2、食用当归注意事项 1.当归具有活血功效,因此,月经期的女性和孕期的女性不适合食用,以免引起内出血导致月经量大或者流产。 2.当归在中药里属于温热性药材,因此,自身属于热性体质的人不适合食用,以免火气过旺,引起上火。

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